Журнал «Потенциал»
номер 3 за март 2013 года
Кандидат биологических наук. Окончила кафедру физиологии растений МГУ им. М.В. Ломоносова.

«И единственной чёрною вещью был кофе…»

bio03.13Ежегодно в мире появляются сотни научных статей, в которых исследователи сообщают, что обнаружили новые, доселе неизвестные свойства божественного напитка, например − способность убивать раковые клетки, спасать от инсульта и даже продлевать жизнь. Не отстают от них и «кофененавистники», приводя ничуть не менее убедительные примеры «причинения вреда здоровью чрезмерным употреблением». Кто прав? Сразу честно сознаемся: однозначного ответа на этот вопрос нет. Попробуем лишь честно взвесить pro et contra.