Продолжим рассказ о том, как сверхкритическое состояние вещества, обнаруженное в середине ХХ в., в течение полутора столетий
никому не было нужным и лишь в наше время стало интенсивно использоваться. Предыдущая часть закончилась описанием того,
как с помощью сверхкритического СО2 можно просто и эффективно извлекать кофеин из кофейных зёрен, находящихся прямо в упаковочных мешках. Посмотрим, где ещё нашли применение сверхкритические технологии.
Журнал «Потенциал»
номер 1 за январь 2014 года
|
|
|
Ведущий научный сотрудник ИНЭОС РАН, специалист в области химии органосилоксанов и металлсодержащих кремнийорганических соединений.
|
