-
Химический анализ: изучаем напитки
В предыдущих выпусках журнала мы довольно большое внимание уделяли аналитической химии, упирая на основные принципы химического анализа. Настала наконец пора привести яркий пример и рассмотреть ход анализа конкретного объекта. Этот анализ проводился руками школьников разных возрастов как кульминационный этап некоторых …
-
Химический анализ: предварительные испытания
Продолжаем анализ неизвестного объекта. И первым его этапом должны стать простые и быстрые испытания, которые призваны облегчить жизнь химику-аналитику: дать намёки на состав объекта, подсказать, в каком направлении двигаться, что искать, а, возможно, и сразу выявить наличие каких-то компонентов. Что …
-
Химический анализ: всё начинается с подготовки
Статья продолжает рассказ об аналитической химии. Профессия химика-аналитика отчасти напоминает работу следователя: по косвенным уликам, оставляемым преступником, ему предстоит определить, кто же это. Только в роли «преступника» выступает химическое вещество или ион. Конечно, эта кропотливая работа невозможна без тщательной подготовки. …
-
Химический анализ: о чём сигналит реагент
В этом номере мы начинаем цикл статей о химическом анализе. Конечно, говоря о свойствах веществ и о методах их исследования, чему посвящены все статьи раздела «Химия», нельзя дистанцироваться от химического анализа. Будь то разнообразные цвета веществ («Неорганическая радуга», 2011, №№ …