-
Каротиноиды: приключения молекул в пищевых цепях
Если переводить с греческого слово «каротиноиды», то получится «похожие на вещества из моркови». Ведь carota — это морковь, а суффикс -eidos (-оид) — похожий. Каротиноиды украшают наш мир. Именно они придают окраску жёлтым, оранжевым и многим красным плодам, лепесткам и …
-
Нипа — королева мангров
Дельта реки Меконг — это «тропическая Венеция». Без роскошных площадей, каменных мостовых и без изящной ренессансной архитектуры она славится естественной красотой водных каналов, речушек, маленьких протоков, соединяющих между собой тихие селения и крупные города. Тенистые узкие протоки дельты Меконга, обрамлённые …
-
Пауки рядом с человеком
В постройках человека живёт огромное количество непрошеных соседей — это и мыши, и тараканы, и моли, и клопы, и различные клещи — в общем, животные из различных систематических групп, в основном из типа Членистоногие. Такие организмы называются синантропными, или просто …
-
Джекфрут и хлебное дерево
Гигантские соплодия этих деревьев во многих регионах с тропическим климатом стали основой пищевой традиции такой же, как хлеб для нас и рис для жителей Юго-Восточной Азии. Удивительно, джекфрут и хлебное дерево — выходцы с островов Новой Гвинеи, а в наши …
-
Звёзды новогоднего стола
Молочный фрукт полностью оправдывает своё название, ведь если вы его разрежете пополам, то из нежной беловатой прозрачной мякоти будет сочиться ароматный белый сок, похожий на молоко.
-
Одиннадцатый подвиг Геракла, рука Будды и кровавый лайм
Яркое многообразие цветовой палитры, форм, вкусов и ароматов дают нам плоды, которые мы объединяем под общим названием цитрусы. Они пришли к нам из Юго-Восточной Азии, но стали источником вдохновения для селекционеров всего мира. В Италии в эпоху Возрождения вывели флорентийский …
-
Топ-модели в биологии. Часть 2
Современные данные о гидре заставляют по-новому взглянуть на это «животное из учебника». В статье описаны удивительные особенности строения и физиологии этого заслуженного модельного объекта и некоторые результаты изучения регенерации гидры.
-
Особенности строения генов эукариот Часть 1. Сплайсинг
За последние десятилетия наши знания о регуляции генов человека значительно расширились и являются предметом многочисленных исследований. Знакомство с основами полезно и для профильного обучения в старшей школе. Статья основана на лекциях в рамках курса «Основы молекулярной биологии», который читается в …
-
Фрукт — символ стран Южной Азии
Плод, пахнущий цветами, с красивой и сочной жёлтой, рыжеватой или зеленоватой мякотью, имеющий кисло-сладкий цветочный или даже хвойный привкус, трудно описать словами и сравнить с чем-либо. Манго.
-
Топ-модели в биологии. Часть 1
Зачем в биологических исследованиях нужны модельные объекты и какие требования к ним предъявляются? На эти вопросы отвечает автор статьи на примере истории изучения гидры — старейшего модельного объекта экспериментальной зоологии.