Задумывались ли вы над химическим смыслом самых обыденных вещей? Посолить суп, насыпать сахар в чай… Сколько интересных явлений сопровождает такое простое действие! Главное не упустить их, использовать повод поразмышлять над ними и их местом в неразделимом единстве химии и жизни. Поначалу этому приходится учить. Да-да, на самых обычных уроках, даже в непрофильных классах.
Журнал «Потенциал»
номер 3 за март 2014 года