Чай с лимоном и… солью!

Из статьи мы узнаем о «химии чая» − как жёсткость воды влияет на вкус чая, почему при добавлении соды напиток темнеет, а при добавлении лимона светлеет. А в качестве бонуса мы рассказываем о классическом способе заварки чёрного чая.