«И единственной чёрною вещью был кофе…»

Ежегодно в мире появляются сотни научных статей, в которых исследователи сообщают, что обнаружили новые, доселе неизвестные свойства божественного напитка, например − способность убивать раковые клетки, спасать от инсульта и даже продлевать жизнь. Не отстают от них и «кофененавистники», приводя ничуть не менее убедительные примеры «причинения …

Новый эндокринный орган

В данной статье мы познакомимся с новыми функциями жировой ткани. Мы убедимся, что эта структура человеческого тела самым активным образом задействована в регуляции метаболизма на разных уровнях и является по сути своей большим эндокринным органом.

Гуарана и кола – вся тайна в семенах

Тонизирующий эффект самых популярных напитков — кофе, чая и матэ — вызван, в основном, кофеином. Воздействуют на организм человека эти напитки по-разному, что объясняется и степенью «связанности» кофеина, и взаимодействием его с другими биологически активными веществами, присутствующими в этих растениях. …

Этилен – сигнал механического стресса

Как этилен влияет на жизнь растений? Почему его называют «вестником механического стресса» и как он связан с цветением ананасов, обо всем этом вы узнаете из новой статьи цикла «Физиология растений».