Гуарана и кола – вся тайна в семенах

Тонизирующий эффект самых популярных напитков — кофе, чая и матэ — вызван, в основном, кофеином. Воздействуют на организм человека эти напитки по-разному, что объясняется и степенью «связанности» кофеина, и взаимодействием его с другими биологически активными веществами, присутствующими в этих растениях. Вместе с тем рассказ о кофеине был бы неполным, если бы мы не упомянули гуарану и колу, чьи семена снискали в современном мире популярность в качестве основы для промышленного производства «холодных» тоников, газировок и спортивных «энерджайзеров».