Матэ: тайна народности гуарани

На Всемирную выставку ЭКСПО-2012, которая проходила этим летом в Южной Корее, страны-участницы (а их было более сотни) привезли самое ценное и знаковое, предметы-символы. Швейцария- знаменитые «швейцарские ножи», Бельгия – шоколад, Россия — матрёшек, Филиппины – жемчуг. Возле павильона Аргентины стоял …

Ройбуш: чай в кустах

В традициях разных народов существуют напитки, которые принято подавать горячими. Щедрая природа наградила жителей всех континентов уникальными растениями, из которых такие напитки готовят. Ройбуш. Что это за растение? Родственник ли он остальным «чаям»? Правда ли, что он не содержит кофеина …

Лимонный чай без лимона — тоже чай

Конечно, для этого нужны специальные злаки: обычный мятлик или овёс не подойдёт, а вот цимбопогон, известный как лемонграсс (лимонное сорго, лимонная трава) — очень даже сгодится. Но растет лемонграсс не у нас, а в Индии. В последние годы он стал …

Кому суданская роза, а кому и флоридская клюква

С чайным напитком под названием «каркадэ» мы познакомились сравнительно недавно. В России он известен не более 30 лет, но стал очень популярным. Многие хотят знать, какими полезными свойствами обладает каркадэ, из каких растений его получают. Люди спорят: одни считают, что …

Чай не пьёшь − откуда силы берёшь?

Чай − повседневный напиток, чай − культовый напиток, чай − напиток избранных, чай − лекарство от многих болезней. Люди пьют чай более 5 тысяч лет, но так до конца и не узнали всех секретов этого напитка. Небольшой экскурс позволит нам …